Diciamoci la verità: una delle spiegazioni per cui parole come "dieta" o "alimentazione equilibrata" suonano spesso così distanti da noi risiede nel fatto che l'universo della nutrizione è costellato di antipatici clichè. La dottoressa in camice che pretende di misurare al millimetro la nostra ciccia, il jeans taglia 56 che calza ormai largo alla finta ex-obesa, o peggio ancora il nastro antropometrico che gira minaccioso intorno alla mela verde sono solo alcuni dei "mostri" che ci fanno desistere da ogni proposito di risolvere i problemi che abbiamo col cibo. L'idea stessa che il nutrizionista debba impartirci una qualche "educazione alimentare" risulta abbastanza fastidioso (se l'offerta dell'industria alimentare rispecchiasse in qualità e in quantità i vincoli delle famose "piramidi", credo che saremmo tutti più "educati" ... nonchè magri e in ottima salute!)
Questo blog nasce dal desiderio di affrontare le problematiche che ruotano intorno alla nostra relazione col cibo in un modo diverso dal solito, parlando di alimentazione, ma anche di fede.
"Non di pane soltanto vivrà l'uomo, ma di ogni parola che proviene dalla bocca di Dio" (Matteo 4:4)
